大豆

大きな大根を大量生産!
青森県の奨励品種でもある「おおすず」をメインに、豆腐の加工に適したWFP系の品種も作付けしいます。高タンパクで高品質、良質な大豆を生産しております。

生産情報

SKファームの大豆

品種 おおすず
特徴 大粒で良質のタンパク質が多く含まれ、風味・味わいが良いため、豆腐の加工にも適しています。
収穫時期 10月~11月
SKファームの大豆

品種 とよみずき(平成30年度予定)
特徴 豆腐加工適性に優れ、裂開粒がすくなく、豆腐、煮豆、納豆、味噌に適します
収穫時期 10月~11月

作業風景ギャラリー

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大豆の播種

大豆の播種

生育途中

生育途中

除草

除草

収穫前

収穫前

収穫

収穫

選別

選別

大根

青森県つがる市木造の寒暖差が生みだす甘さ。
大根

大豆

青森の寒暖差が生む甘み、風味、そして品質
にんにく

そば

もちもち食感の美味しいもち麦
もち麦

大豆

高タンパクで味わい豊かな加工用大豆
大豆

人参

広大な津軽平野で育んだ、確かな品質
人参

そば

無農薬の風味豊かな津軽そば。
そば